起源于最早成立的二级单位水利科。现设9个专业，拥有1个国家级骨干专业、1个全国水利职业教育示范专业和1个全国优质水利专业，建有1个福建省A类高水平专业群和1个省级“双高”专业群，负责运行院士专家工作站、全国水利大类“双师型”教师培养培训基地等多个平台。现有专兼职教师204人，其中专任教师中博士7人、高级职称27人，拥有全国水利行业创新团队3支。获评全国党建工作标杆院系、全国党建工作样板支部。

起源于1956年增办的发电厂电力网及电力系统专业。现有8个专业，拥有1个国家级骨干专业、1个省级高水平专业群及1个省级产业学院。现有在校生2904人、专兼职教师178人，拥有国家级教师创新团队1支。建有国家级实训基地5个，获批国家在线精品课程1门、省级精品在线开放课程12门。在建教育部“一带一路”教育合作项目，建有中马电力专业技能培训项目基地。

信息工程学院是学校最早设立的二级学院之一，现开设电子信息工程技术、计算机应用技术、移动互联应用技术、人工智能技术应用等4个专业，聚焦新一代信息技术与具身智能产业发展，重点打造具身智能机器人专业群，其中电子信息工程技术专业为省级重点专业。学院现有专任教师45人，“双师型”教师占比80%以上，拥有省级教学创新团队。学院坚持深化产教融合、校企协同育人，与华为等40余家企业建立合作关系，共建省级产教融合实训基地和产业学院，着力培养面向人工智能、具身智能机器人等领域的高素质技术技能人才。

建筑工程学院坚持特色发展理念，持续强化内涵和质量工程建设，不断优化专业结构，形成了以建筑工程技术、工程造价为核心专业，以道路与桥梁工程技术、建设工程管理、环境艺术设计、市政工程技术、建筑室内设计等专业为支撑的省级职业院校服务产业特色土木建筑专业群。拥有国家高等职业教育创新发展行动计划骨干专业1个，省级精品专业1个，省级示范专业2个。现有教职工70余人，副高以上职称14人，福建省优秀教师1人，高级工程师4人、工程师15人、国家注册一级建造师等各类执业资格工程师26人，“双师型” 教师比例80%以上。现有在校生3000人左右，学生获得省部级以上职业技能竞赛成绩（荣誉）在全省高职院校中名列前茅。

自动化工程学院围绕福建省先进制造业和化工产业设有7个专业，其中电气自动化技术为全国高等职业教育创新发展行动计划骨干专业，电气自动化技术专业与机电一体化技术两个专业为省级示范专业，智能制造专业群为省级服务产业特色专业群。学院师资力量雄厚，现有教授4人，副教授12人，省教学名师1人，省专业带头人3人，省先进工作者1人，省技术能手3人，省技能大师工作室2个。学院学子在各类国家级、省级技能竞赛中共获得荣誉78项、创新创业类比赛荣誉17项、教师教学类比赛荣誉7项。近年来，学院不断深化产教融合,与省内制造龙头企业，如恒申集团，百宏集团，恒安集团，宁德新能源，厦门新能安，三宝钢铁，大博医疗、福建福维等49家企业展开合作，为学生提供良好的实习及高质量就业岗位。

现有城市轨道交通供配电技术、铁道供电技术、城市轨道交通工程技术、城市轨道车辆应用技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通运营管理6个专业，设有3个教研室和1个产业学院。现有专兼职教师108人（含产业学院），其中高级职称15人，省级专业带头人1人，在校生1900多人。拥有轨道运营管理中心、城轨车辆电气控制实训室、城轨车辆检修实训室、接触网实训场等校内实训场所和多个校外实习实训基地。师生参加各类技能大赛获省级以上荣誉20余项，获福建省教学能力比赛一等奖2项、三等奖2项，专利20多项。交通工程学院始终坚持以培养特色鲜明的轨道交通类人才为己任，毕业生的专业能力和综合素质得到了福州地铁与厦门地铁的充分肯定。

成立于2022年1月，现设7个专业，在校生2000余人。专兼职教师95人，其中博士3名、高级职称15名。拥有省级专业带头人、教学创新团队和课程思政教学团队，建有1个省级产业学院、省级高水平专业化产教融合实训基地和全国工商联产教融合示范实训基地。师生累计获省级以上竞赛奖65项，其中全国职业院校技能大赛二等奖、三等奖各2项。

通识教育学院是负责学校通识教育的组织、管理和课程建设，构建通识教育课程体系的二级教学机构。坚持德智体美劳“五育并举”的育人理念，秉承“敦品尚能，博雅通达”的院训，提高学生综合素质，培养学生综合能力和创新思维，为学生的全面和终身发展服务。 学院下设数学、中文、英语、康体、美育、劳育等六个教研室。现有教职工40人，其中高级职称占40%，具有硕士学位的教师占65%；拥有一批全国大学生数学建模竞赛福建赛区优秀指导教师、优秀体育教练员、艺术优秀指导教师。现有路港体育馆、重钢结构实训基地、数学创新实验室、英语云网络智能化语言实验室、学生体质测试中心、普通话水平测试室、语音室、田径场、中草药劳动基地等教学基地。

马克思主义学院是我校党委直属的二级教学科研单位，成立于2017年8月20日（原为学院思想政治理论课教研部，成立于2011年5月）。学校高度重视思想政治理论教育工作，先后成立了“思想政治理论课教学建设领导小组”，建立健全工作机制，保障思想政治理论教育教学顺利开展。