为落实劳动教育要求，交通工程学院开设“烘焙实践”特色课程，将工匠精神融入教学。课程涵盖曲奇、绿豆糕等经典品类，全方位培养学生动手能力与劳动素养。

课堂上，同学们分工协作，称量、搅拌、装饰有条不紊。授课教师将劳动教育融入细节：讲食材处理时引导珍惜粮食，小组协作中强调分工重要性，品尝成品时传递“一分耕耘一分收获”的道理。“烘焙每一步都藏着劳动智慧，我们要让学生在甜蜜中读懂劳动价值。”授课老师张敏说道。

作为劳动教育板块的特色课，烘焙课自开设后选课秒空，备受学生青睐。它为日常与图纸、数据打交道的工科生们，开辟了一片充满烟火气的劳动实践天地。交通工程学院将持续丰富劳动教育形式，让劳动教育接地气、有温度、显活力，助力学生在动手实践中锤炼品格、收获成长。