为引导青年学生传承中国优秀传统文化——闽商文化的普及传播,推广端木文化,将中国茶文化融入职业教育人才培养,经济管理学院特邀国家中级茶艺师、国家中级评茶员,湖南广播电视台茶频道"最美茶艺师"导师/评委,郑舒琦老师,为经管学院师生开展茶艺及礼仪培训。

郑舒琦首先为现场的同学们带来茶文化分享,对茶叶历史文化进行深入讲解,了解六大茶类及基础冲泡知识、行茶礼仪礼等,让同学们对茶有了全面的认识和了解。同时对行茶器具也做了详细介绍,并从温杯烫盏、赏茶、投茶、注水、出汤、分茶这几个基本步骤为大家讲解行茶过程,现场示范冲泡茶的流程,动作行云流水、尽显优雅。最后,现场指导同学们茶具摆放、礼仪手位、站姿、形态以及行走的步伐等要领,规范走姿站姿、面部表情和眼神。

课堂上,同学们还尝试泡茶,在沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶过程中,修身养性,学习礼法;在学茶、品茶、论茶过程中,充分感受到了来自传统茶文化的意蕴。

本次培训让同学们对传统茶文化有了进一步的了解,感受了茶文化的魅力,感受人在草木间的美好,充分体验了“泡茶要耐心、品茶要静心”的茶韵之道,提升同学们的形象气质,自信由内而外散发,尽显商务人士魅力,提高了学生人文素养。